Рецепта за пюре от пащърнак

10 октомври 2007 г.

пюре пащърнак

Богат на витамини, фибри и антиоксиданти, пащърнакът е зеленчук с множество ползи. За да го подобрите, ви предлагаме вкусна рецепта за пюре от пащърнак, приготвена на пара, която ще бъде добре дошла като акомпанимент към месо или риба. Освен че се приготвя лесно и бързо, това пюре е особено здравословно. Нещо, на което да пирувате, докато обръщате внимание на вашата линия !

  • 1 кг пащърнак
  • 2 dl мляко
  • 2 щипки настърган индийско орехче
  • 4 с.л. супена лъжица зехтин
  • сол

Време за готвене: 30 мин

Обелете пащърнака и ги нарежете на парчета. Поставете пащърнака в кошница за пара и ги запарете за 20 минути. Проверете готовността на пащърнак с нож. Те трябва да са нежни.