Номадите задават хранителни тенденции по Пътя на коприната; Съобщение @ Археология онлайн
Новите резултати от изследванията показват: Задаващите тенденции на вкуса по Пътя на коприната бяха мобилни търговци на добитък, известни още като "номади". Международен изследователски екип от Университета Кристиан Албрехтс в Кил (CAU), Вашингтонския университет в Сейнт Луис, Мисури/САЩ и Академията на науките в Узбекистан стигна до този извод.
Пътят на коприната се простираше от Азия до Европа и се основаваше на динамиката на заседналите популации и общности, които бяха по-в движение. От II в. Пр. Н. Е. До 16 в. Сл. Н. Е. Хората са използвали този търговски път, за да обменят стоки като вълна, злато, сребро и, разбира се, коприна - но преди това храната не се е възприемала като част от обменната система. На този фон Тейлър Р. Хермес, докторант в Института за праистория и протоистория в Висшето училище „Развитие на човека в пейзажите“ към CAU, изследва как се хранят тези общности и как техните хранителни стратегии биха могли да си повлияят по време на растящата надрегионална търговска мрежа. За тази цел екипът на Hermes анализира въглеродни и азотни изотопи от 74 души, повечето от които са събрани през лятото на 2016 г. Те идват от 14 гробища, които могат да бъдат датирани към период от 2 до 13 век сл. Н. Е. И се намират в днешни Казахстан, Узбекистан и Туркменистан.
„Досега„ Пътят на коприната “се свързваше най-вече с ценни стоки, които са изминали големи разстояния. Но самите хора често са изоставени Непокрити преживявания, които хората са имали помежду си в рамките на тази голяма мрежа “, казва Хермес. Историческите текстове за средновековна Централна Азия рисуват картина на богата, мултикултурна среда с продуктивни земеделски системи и продължаваща търговия. „Началната хипотеза беше, че цялата храна е на разположение и че хората ядат горе-долу едно и също нещо“, казва Хермес. Но това предположение не беше потвърдено. „Нашите резултати показват, че градските хора са се различавали от номадските общности“, обяснява Хермес.
За разлика от това, въпреки обширната търговия, изглежда, че всеки градски център е имал своя собствена хранителна традиция, която е била по-малко разнообразна в регионалните общности: „Заселените хора са били по-зависими от отглеждането на зърно, отколкото номадите“, казва д-р Фарход Максудов от Академията на науките на Република Узбекистан, който ръководи международното сътрудничество, на което се основава изследването. "Номадските групи вероятно са имали достъп до по-голямо разнообразие от храни. Тяхната мобилност е създала мрежи по Пътя на коприната и следователно е имала потенциала да повлияе на тенденциите и културните промени", казва Хермес.
Изследователският проект подчертава предимствата на международното сътрудничество. Черил А. Макаревич, професор по археология и ръководител на изотопната лаборатория (ASIL) и ментор на Хермес в CAU, коментира: „Този проект е доказан модел за международно сътрудничество. Тъй като ние, изследователите, продължаваме да говорим за идеи и археологически въпроси Чрез обмен на лабораторни резултати успяхме да получим напълно нова представа за ролята на храната във взаимодействията по Пътя на коприната. " Също професор Майкъл Д. Фрачети от Университета във Вашингтон, който ръководи международното сътрудничество заедно с Dr. Максудов начело подчерта това: "С този подход искахме да увеличим научния потенциал. Нашите съвместни полеви изследвания и лабораторни изследвания в Узбекистан предоставиха нови важни прозрения за хранителните навици."
Други автори на изследването са Елиса Булион, докторант по антропология във Вашингтонския университет и Самаридин Мустафокулов от музея Афрасияб в Самарканд, Узбекистан. „Този изследователски проект е само началото, но вече ни дава напълно нова картина на хората в средновековна Централна Азия“, казва Хермес, който вече планира по-нататъшни и по-обширни проучвания в региона.