Рецепта за пилешки хапки - хранителни стойности - калории въглехидрати липиди prot; nes - Ръководство

Подготовка:

стойности

Пригответе плътен сос: разтворете брашното в половината от загрятото масло, гответе няколко минути, добавете бульона и оставете да заври.
Когато сосът се сгъсти, добавете сметаната и жълтъците и продължете да загрявате на слаб огън, но без да кипнете. Сезон.
Нарежете шалота и ги сложете да покафенеят, в останалото масло за 2 минути, добавете измитите и едро нарязани гъби, малко лимонов сок и, 2 минути по-късно, Мадейрата.
Сол и черен пипер.
Включете този препарат в гъстия сос, както и в ситно нарязаното птиче месо.
Оставете да се охлади.