Рецепта за пикантни кюфтета - Рецепта Femina

Има какво да се направи и обикновено се нуждаете от малки кнедли, можете да го сложите с малко зеленчуци на клечка за зъби или да го предложите сами, всички ще го харесат.

рецепта

Ако обичате пикантни вкусове, можете да полудеете с малко канела или лют пипер.

Пикантни кюфтета

Състав:

  • 50 dkg кайма - най-добре е да смесите говеждо и свинско месо
  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 2 супени лъжици сушени листа от кориандър
  • 4-5 нишки пресен магданоз
  • 1 щипка смлян кимион
  • сол, прясно смлян пипер
  • масло

Време за подготовка:

Процес на подготовка:

Рискувайте лука, нарязвайте магданоза колкото е възможно повече. Изпечете лука в малко олио, след което, когато е добре заплетен, го свалете от огъня и го сложете в купа. Покрийте каймата, поръсете с кимион, нарежете магданоза на ситно и разбъркайте.