Рецепта за пикантна паста от пилешки дробчета
- 1 cs макарони или макарони с пене
- 5dl сметана за готвене
- 5dkg настърган кашкавал (най-добре в караваната)
- 50dkg пилешки дробчета
- 2 големи глави червен/червен лук
- 1 глава чесън
- 10 dkg пушен бекон
- горчица на вкус
- подправки (сол, черен пипер, червен пипер, майорана, магданоз)
- да опитате няколко очи Маслиново зрънце
Подготовка:
Пригответе тестото.
Накълцайте бекона и запържете. Запържете лука, който също е накълцан, върху мазнината на бекона, а когато се запече, слагаме пилешкия дроб, нарязан на по-малки парчета. Добавете накълцания (или пресован пресован чесън) чесън, сол, черен пипер, добавете майорана и запържете за около 15 минути.