Рецепта за печено пиле EDEKA

Рецепта за печено пиле: хрупкава отвън, сочна отвътре В нашата рецепта за печено пиле ще научите какво е необходимо, за да направите кожата на птиците хрупкава във фурната, а месото нежно и сочно.

edeka

  • За пилето:
  • 1,2 кг пиле
  • сол
  • пипер
  • 1 стрък магданоз
  • 1 стрък мащерка
  • 1 стрък риган
  • някакъв любимец
  • 50 г масло

Домат, лук, магданоз

Завържете билките заедно в букет. Измийте внимателно пилето отвътре и отвън под течаща вода и подсушете добре. Сол и черен пипер отвътре и отвън. Поставете букета от билки в коремната кухина. Завържете пилето във форма с кухненски канап, издърпвайки кожата от гърдите през отвора на врата. Поставете върховете на крилата под тялото. Направете кухненския канап отдолу около долните крака, пресечете го в ставите, направете го по долните крака до крилата и издърпайте опънато. Възете преждата плътно отстрани.

Намажете тавата за печене с масло и загрейте. Поставете пилето в тавата за печене и го намажете с разтопено масло. Обелете и разполовете лука и го поставете в печенето. Поставете пилето във фурната, загрята до 200 градуса горе/долу нагряване (конвекция 180 градуса) и запържете за 60 минути. Намажете многократно с избистреното масло. Измийте доматите, разрежете наполовина, като отстраните дръжките. Поставете в тавата за печене за последните 10 минути.

Извадете пърженото пиле от фурната, поръсете с магданоза и сервирайте с лук и домати.

Пържени картофи и салатна салата се съчетават добре с него.

Харесвате ли още пиле? Опитайте и тази вкусна рецепта за пилешки крилца и нашата пилешка запеканка!

Пристъпваме много внимателно, когато причисляваме рецептите към отделните категории като без глутен и без лактоза, но не можем да поемем отговорност. Благодаря за разбирането.

Референтна сума за средностатистически възрастен според LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)

  • 35мин 35мин
  • Трудна среда
  • Без глутен Без глутен

Рецепта за печено пиле: пълна с ароматни билки

Има само няколко неща, които трябва да вземете под внимание, за да сте сигурни, че ще получите хрупкаво печено пиле. Оставете около два часа и подгответе достатъчно голяма печене. След цялостно почистване на животното, можете да го напълните според вашия вкус. В нашата рецепта за печено пиле, ние поставяме букет от билки, приготвени от магданоз, майорана, любимец и мащерка в корема на пилето и четкаме месото многократно с разтопено масло. В края на времето за готвене пресните домати се поставят в печенето, така че варенето е хубаво и сочно. Сервирайте с хрупкавото, крехко месо, например пържени картофи и прясна зелена салата. Бакшиш: Царевичното пиле има особено ароматен вкус, тъй като се храни основно с царевица.

Екзотичен вариант на печеното пиле

Искате ли да опитате екзотичен вариант на класическото печено пиле? След това опитайте нашата индийска пилешка рецепта с нежно филе от пилешки гърди. За по-малко от час и половина можете да измислите изискано ястие с ориенталски подправки като кориандър, кимион и пресен джинджифил. Маринованото месо се пече и се влага в плодов сос, приготвен от пресни домати. Има и домашно изпечени „Parathas“, индийски пълнозърнести хлебчета. Друг обичан индийски пилешки специалитет е пикантното пиле тандури, докато нашият пилешки тиган с пръстени калмари идва от испанската кухня. Сочно вкусно!

Филе от пилешки гърди с разлика

Имате само половин час, но искате да ядете пиле? Предлагаме ви бърза и вкусна алтернатива с пилешката рецепта със смрадлика, за която можете да използвате както замразени, така и пресни филета от пилешки гърди. Смрадликата е ориенталска подправка, която облагородява яхниите със своя кисело-тръпчив вкус. В средиземноморския регион обикновено се смесва със сол и се сервира като трапезна подправка.

Пиле с киноа

В нашето ястие маринованото и печено пиле се сервира върху прясна салата, приготвена от семена от киноа, домати и магданоз. Като отдавна забравено оригинално зърно, киноата се радва на нарастваща популярност. Той има високо хранително съдържание и е без глутен и следователно особено добре поносим от страдащите от алергии.

* Понеделник, събота, 8:00 - 20:00, безплатно от германски стационарни и мобилни мрежи