Рецепта за печена треска с картофите

Сладък аромат на Португалия в чинията

Време за подготовка:

Време за готвене: 1ч

Трудност: Средна

Съставки (3 души):

1 Дебела треска (за обезсоляване 48 часа преди в зависимост от дебелината) 3 Голям лук, нарязан на пръстени 5-6 Карамфил чесън 2 супени лъжици ябълков оцет 1 Dl и половина бяло вино 1 Червен пипер, нарязан на ивици 2 дафинови листа Щипка прясна мащерка Червен пипер (1 супена лъжица) Няколко черни маслини без костилки (по желание) Няколко филийки лимон 4-5 Средни картофи, обелени, нарязани на големи филийки

картофите

Подготовка:

Ако имате незасолена треска, обезсолете я в голяма купа, пълна с вода, за 24-48 часа, като смените водата 3 до 4 пъти на ден (колкото по-дебела е треската, толкова по-дълго е необходимо да я приготвите. Мръсна).