Рецепта за печен карфиол с бял диетичен сос Монтиняк
Новоизпробвана подготовка - печен карфиол с бял сос Монтиняк диета
Диетите, но и здравословният начин на живот изискват определени жертви. Ходих по-често на пазара, пазарувах на всеки 2,3 дни, готвех почти всеки ден. Но си струва, защото го правим за нашето здраве. Знам, че когато започнах диетата на Монтиняк, приятелят ми каза, че отнема време да готвя. Но готвенето никога не изглеждаше като скучна работа. Винаги съм се опитвал да отделя време за готвене и да опитвам нови рецепти. В офиса нямам възможност да поръчам съобразена храна. Това означава, че трябва да готвя за обяд на работа. Този уикенд опитах рецепта за карфиол с бял сос във фурната. Дори не е нужно да ви казвам колко вкусно беше!
Необходими съставки карфиол във фурната с бял сос Монтиняк диета:
- две по-малки карфиоли,
- 500 мл сметана за готвене,
- 150 грама сирене,
- няколко филийки бекон/шунка.
Как да приготвим печен карфиол с бял диетичен сос Montignac:
Етап 1
Сложете вряща вода в тенджера с малко сол. Междувременно почистете карфиола. Развиваме го на малки купчинки и го измиваме добре. И когато водата заври, слагаме карфиола. Не оставяйте да ври повече от 4-5 минути, за да остане хрупкава. Не искаме да е прекалено сварено и смачкано. Слагаме китките от карфиол в купа с йена.
Поставяме няколко филийки бекон отгоре, той ще му придаде опушен аромат.
Етап 2
Отделно смесете сметаната с настърган кашкавал. Сложих 500 мл, защото кутията ми изтече, но не съжалявах. Препоръчвам обаче да поставите гроздето карфиол в тази смес и след това да ги сложите в тигана, следващия път ще го направя.
Поставете съда във фурната за 30 минути, на 180 ° C, докато хване отгоре красива медна кора.
Сервирайте горещо с всякакъв вид месо. Бях пушил свински котлет на фурна, беше вкусна вечеря! Добър апетит!
За автора
Винаги оптимист и с усмивка на лице! Страстен към четенето, културата, здравето, пътуванията! Обичам да готвя и да измислям всякакви рецепти, предпочитам да чета книга, отколкото да гледам телевизия, предпочитам да се разхождам, отколкото да шофирам, предпочитам да се усмихвам, отколкото да съм тъжен! Цитатът, който ме кара да се усмихвам всяка сутрин „Животът е пълен с красота. Забележете го. Забележете пчелата, малкото дете и усмихнатото лице. Помириши дъжда и усети вятъра. Живейте живота си с пълния потенциал и се борете за мечтите си. " Ашли Смит