Рецепта за патладжани и пипер, пълнени по стил Дюкан
29 август 2014 г.
- 2 кайма пържоли
- шунка на кубчета
- 1 патладжан
- 1 звънец
- 1 яйце
- бяло сирене 0%
- 2 стръка магданоз
- сол пипер
Време за готвене: 2 мин
Загрейте фурната до th. 6-7 (200 ° C).
Измийте, след това върху кухненската си дъска нарежете патладжана на 2 по дължина.
Изпразнете, оставяйки около 2 см около краищата.
Измийте също след това нарежете чушката на 2/3.
След това нарежете месото на патладжана.
След това вземете тиган, поставете го на огъня и гответе месото на патладжана на слаб огън за 3 минути.