Рецепта за паста за шампиони, препоръчана от шеф Адриан Шишиу; Лизета Опреа
Рецептите за тестени изделия от бъдещето ще бъдат прости, вкусни, внимателно подготвени за здравето и предназначени да осигурят енергия на все по-активни хора. В бъдеще тестените изделия ще се ядат не само за обяд и вечеря, но и по други поводи: например преди или след спорт.
200 грама спагети Барила Био №5
20 грама сушени горски гъби
20 милилитра екстра върджин зехтин
Начин на приготвяне
Време за подготовка: 25 минути | Време за готвене: Десет минути
Първо накълцайте чесъна, след което внимателно направете разрез на чери доматите. Те се попарват и след това кожата се отстранява. Нарежете доматите на ситно. Следващата операция е да втвърдите чесъна, да нарежете доматите, да препечете кедровите ядки, които ще бъдат нарязани на малки парченца. Следващата съставка, сушени гъби, се приготвя за сотиране и се добавя към домати. Авокадото и тиквичките се приготвят за тигана, докато бебешкият спанак също се нарязва. Добавя се към края, когато пастата Barilla вече кипи.
Накрая добавете спагетите и бадемовите люспи към рецептата.
Ползите от съставките
Съставките са внимателно подбрани за рецептата, създадена около комбинацията от „Бъдещето на пастата“ и благосъстоянието. Избраните продукти са отличен източник на енергия, предлагащи хранителен баланс, вкусен вкус и отлична текстура.
Тези съставки обикновено се намират в диетите, препоръчани за спортисти. Например: чери доматите са естествен източник на калий, богат на витамин С, фибри, минерали и други основни витамини, чесънът има силно противовъзпалително предимство и помага за елиминирането на токсините, лешниците осигуряват защита на сърдечно-съдовата система, като са източник Богато на мастни киселини и протеини, авокадото е и отличен източник на фибри, калий, лутеин и съдържа не по-малко от 18 аминокиселини, необходими на организма за образуване на протеиновия комплекс.
Маите вярват, че "там, където има авокадо, няма да има глад и недохранване".
Бебешкият спанак е невероятен източник на желязо, много богат на витамини и антиоксиданти.