Рецепта за пандишпан
10 октомври 2007 г.
- 3 големи яйца или 4 малки
- 500 мл брашно
- 10 мл бакпулвер
- 375 мл захар
- 125 мл студена вода
- 2 мл бадемова есенция
- 2 мл екстракт от ванилия
- 1 мл сол
Време за готвене: 45 мин
Загрейте фурната до th.5 (160 ° C).
Отделете белтъците от жълтъците, разбийте белтъците със солта, докато се пенят и добавете половината захар, разбъркайте и оставете настрана.