Рецепта за палачинки (без масло)

палачинки

Палачинките винаги са много популярни сред децата, но и при възрастните. Бързи за приготвяне и вкусни, въпреки това често са синоним на излишни килограми, защото са особено дебели. С тази рецепта за палачинки без масло можете да намерите удоволствието от тази сладост, без да се чувствате виновни.

Състав: 4 Pers.

  • За около 10 палачинки:
  • 200 г брашно
  • 2 яйца
  • 1/2 литър мляко
  • 2 с.л. маслена супа
  • 1 пакетче ванилова захар
  • 1 щипка сол

Подготовка:

  • Подготовка 5 мин
  • Готвене 2 мин
  • 1 час почивка

  • За да започнете тази рецепта за палачинки без масло, сложете брашното в купа. Направете дупка и изсипете в нея цели яйца, олио, сол и ванилова захар.

    С дървената лъжица разбъркайте много внимателно, оставяйки брашното да пада в дупката много постепенно. Когато тестото е много гладко, добавете млякото малко по малко, като винаги внимавате да се разбърква добре, за да се получи хомогенна и много гладка смес и да се избегне образуването на бучки.