Рецепта за пай с ябълки и череши и съдържание на калории

и съдържание на калории

череши

Пай с ябълки и череши

Съставки за 16 души:

  • 50 dkg пшенично фино брашно
  • 25 dkg маргарин с 80% масленост
  • 10 dkg краве мляко 2,8%
  • 2 парчета с размер M кокоши яйца
  • 1 чаена лъжичка готварска сол
  • 7 супени лъжици кристална захар
  • 100 dkg Apple
  • 30 dkg Вишни
  • 1 чаена лъжичка смляна канела
  • 0,3 торбички бакпулвер
  • 5 dkg трохи за хляб, трици
  • 1 супена лъжица ядливо нишесте

Подготовка:

Приготвяне на тестото за баница: смесете брашното със солта, бакпулвера и 2 супени лъжици захар. Натрошете с маргарин и след това добавете два жълтъка.
Поставете протеина в хладилника, докато трябва да се намаже отгоре.

Обработете добре брашното с маргарина и добавете достатъчно мляко на много малки порции, за да се получи твърдо, но замесимо тесто. Разделете го наполовина и оставете малко да се охлади в хладилника.

Обелете ябълката, настържете я и я настържете. Отцедете компота от вишни и добавете към настърганите ябълки. Добавете останалите 5 супени лъжици захар, канела, нишесте и ако е много влажно (ще бъде), галета, ако е необходимо.