Рецепта за пай с боровинки Thomas Sixt Food Blog
Ето моята проста рецепта за торта с боровинки. Боровинките са истинска суперхрана, сините плодове са пълни с жизненоважни вещества.
Тортата с боровинки в региона се нарича още торта с боровинки или къпинова торта.
Тортата ми с боровинки се съчетава добре с ванилов сладолед или сладолед с кисело мляко и никой не казва „не“ на бита сметана. Това зарадва гостите ви и извиква весели лица на лятната маса.
Тази лека и лесна плодова торта се приготвя много бързо с моята рецепта и ви трябват само няколко съставки. Надявам се да ви е приятно да печете!
1. Контролен списък за пазаруване и подготовка
За вкусна торта с боровинки са ви необходими:
- кръгла форма за торта с диаметър 24 см
- Смесител и купа
- фурна
- Брашно, можете да използвате пшенично брашно или брашно без глутен
- масло
- Яйца
- захар
- ванилова захар
- бакпулвер
- сол
- Боровинки или боровинки
2. Сезон на боровинките
Основният сезон за боровинки и боровинки в Германия е от юни до септември.
Съвет за сезона от готвача Томас Сикст
Боровинките се предлагат в супермаркета целогодишно. През пролетта обикновено идват от Испания, през зимата се внасят от Южна Америка.
В моя регион има много начини да си купите боровинки директно от производителя или да ги наберете сами.
Също така с умиление си спомням детството си, когато сами търсихме боровинките в местната гора: „Отиваш ли в Хойваброка?“ Високогермански: Идваш ли с мен да береш плодове? ... Да, от ръка на уста 🙂
3. Пригответе тортата с бързо тесто
Тортата с боровинки с тесто е проста плодова торта и успява за кратко време.
Загрейте фурната до 190 ° C горещ въздух. Можете да изпечете тортата на горната и долната топлина. Трябва да загрявате и печете на около 200 ° C.
Започвам с омазняване на формата за торта и изчеткване с течно или меко масло.
След това накратко се посвещавам на плодовата заливка:
- Измийте боровинките и подсушете.
Сега е време да приготвим тестото:
- Просто разбъркайте съставките на тестото в посочения ред.
- Тестото трябва да има приятен обем, което означава да се разбива добре.
4. Декорация и съвети
Ако тортата е извън фурната, поръсете обилно с пудра захар, след като се охлади.
Можете също така да украсите тортата с боровинки с топинг или глазура, можете да намерите връзката по-долу.
5. Рецепта за пай с боровинки
След това кратко описание на процеса на печене, сега ще ви покажа подробно, стъпка по стъпка със снимки, как можете да направите пухкава, вкусна торта с боровинки - изпечена сама. Забавлявайте се и късмет!