Рецепта за пачи патица с готварска книга с тиква

Шикозно и оригинално ястие, за да започне зимата с лекота.

пачи

0 души харесват
тази рецепта. А ти ?

Съставки

  • 1 филия тиква
  • 4 до 5 картофа
  • 1 чаена лъжичка горчица
  • 2 патешки крака конфит
  • сол пипер
  • шалот, чесън
  • магданоз
  • галета

Оборудване

  • 1 форма за печене
  • 1 тенджера
  • 1 сотен тиган
  • 1 белачка

Съвети и трикове

Можете да добавите малко Gruyère отгоре, преди да поставите във фурната, така че ястието ви леко да се запече.

За да подобрите това ястие, поставете няколко тънки резенчета гъши дроб между патицата и кашата. Foie gras идеално се съчетава с картофено пюре/тиква и гостите ви ще бъдат изумени. !