Рецепта за овчарски салати Яжте по-умно

Овчарска салата - гръцката салата ви кара да тръгнете на юг!

Здравословно, защото

Интелигентен съвет

Хранителни стойности

Овчарската салата, наричана още гръцка фермерска салата или хориатики (гръцки χωριάτικη σαλάτα), е рог на изобилие от аромати и жизненоважни вещества: съдържащите сяра етерични масла от лука могат да направят микробите безвредни, докато ликопенът от доматите предпазва клетките ни от вредните свободни радикали. А зехтинът е полезен не само за сърцето и кръвоносните съдове; олеоканталът от зехтин също може да намали възпалението.

Рецептата за овчарска салата е добра идея като вкусно предястие, гарнитура или дори леко основно ястие в гръцката кухня. Ако приготвяте овчарската салата за цялото семейство, оставете лютите чушки за малките ядящи.