Рецепта за отслабване за деня Кисело зеле понякога необичайно - ПОДХОДЯ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ

Всички го знаят със свински джолан и кнедли, но това е твърде мазно: Затова опитайте киселото зеле в нашата рецепта за деня с нашето вкусно тарта фламбе!

зеле

Тарте фламбе с кисело зеле

за 2 човека
250 г пшенично брашно (тип 550) • 20 г прясна мая • 1 супена лъжица олио • 1 чаена лъжичка сол • 1 глава лук • 100 г кисело зеле • 1 малка ябълка • 6 физалис • 2 филийки варена шунка • 75 г кремообразно козе крема сирене • 75 г заквасена сметана • Пипер • 50 g гауда

Подготовка:
1. Омесете гладко тесто с дрожди от брашно, мая, 125 мл хладка вода, олио и сол. Пусни. Нарежете лука на пръстени. Внимателно изцедете киселото зеле. Нарежете ябълката на фини пръчици. Извадете носа цариградско грозде от черупката и разрежете наполовина. нарежете шунка на ивици.

2. Разделете тестото на 4 порции и разточете на тънки кръгове. Козе крема сирене
Смесете заедно със заквасена сметана, подправете със сол и черен пипер. Разпределете сместа от сирене върху тарта фламбето. Отгоре разпределете лука, киселото зеле, ябълката, плодовете и шунката. Сиренето Гауда се настъргва на ситно върху тарта фламбето и се пече във фурната при 225 градуса за около 18 минути, докато стане хрупкава.