Рецепта за отслабване Супа за отслабване и хармония в стил Минестроне

С месец ноември настъпва студът и обявяването на зимата, следователно, желанието за утешителни ястия, без да ни тежи (да забравим раклата!). Нашата лека версия на минестроне, гъста супа от Италия, затопля и засища, без да нарушава линията на талията.

супа

Времето за готвене е малко дълго (за да се развият добре вкусовете) и не е лесно постижимо при работа. Можете да приготвите тази супа в неделя и да умножите количествата, за да направите едно или две хранения през седмицата.

Общо време: 1h30. За 4 човека:

  • 100 гр. пресен бял боб, обелен
  • 100 гр. фин зелен фасул
  • 50 гр. от черупки
  • 1 морков
  • 1 тиквичка
  • 1 домат
  • 1 праз
  • 1 глава лук
  • 1 картоф
  • 2 скилидки чесън и щипка мащерка
  • 1 кубче зеленчуков бульон
  • 10 клонки магданоз с плоски листа
  • 10 листа босилек
  • 3 супени лъжици зехтин
  • Настърган пармезан (на вкус)
  • Сол и черен пипер