Отглеждане на насекоми за храна на животни - брашно от насекоми от инсекти
Ако насекомите не могат незабавно да заменят entrecte в нашите чинии, много вероятно е брашното от насекоми, богато на протеини, скоро да влезе в менютата на нашите риби, птици, свине, говеда, отглеждани в стопанството, започвайки с купата на нашите кучета и котки.
С л’Развъждане на насекоми, отваря се нов агроиндустриален район. „Иновации от този тип, при които всичко остава да бъде създадено, са изключително редки“, казва Фредерик Марион-Пол, изследовател в Agro Paris Tech. Изправени сме пред процес на опитомяване, който обещава много открития и все още неподозирани цели (специфични молекули, биоматериали, био гориво.). Утре насекомите ще бъдат използвани за по-добро използване на ресурсите и агро-хранителни отпадъци че в момента не използваме достатъчно. "
1 милион вида
Царството на "насекомите" обединява повече от милион различни видове с много различни диети и характеристики, както домашните пчели и копринени буби доказаха от хилядолетия. В момента изследванията върху отглеждането на насекоми се фокусират върху нивата на протеин. Така че брашнените червеи (брашнените червеи) се хранят със зърнени храни, пулпа от цвекло или отпадъци от бисквитки. Мухите могат да създадат годни за консумация протеини от каша или кланични отпадъци или повредени зеленчуци, ако не са били третирани с инсектициди! По-интересното е, че термитите са в състояние да трансформират целулозата от дърво или слама. Подобно на бобовите растения, някои видове термити имат способността да синтезират атмосферен азот, за да произвеждат своите протеини.
Насекомите са хладнокръвни животни, които не консумират излишната енергия под формата на топлина. По този начин техният процент на конверсия е отличен: с 10 кг пшенични трици е възможно да се получат 7 кг брашнени червеи, резултат малко по-висок от пилето бройлер, получено след повече от век генетична селекция и зоотехнически изследвания. Маржът на напредъка върху добивите от насекоми в размножаването все още е неизвестен.