Рецепта за отслабване - Мадлен

Леки мадлени без масло

Практическа информация

Съставки

200 г брашно, 2 яйца, 70 г олио, 70 г захар, 70 г мляко, 1/2 пакетче бакпулвер, вкус: лимонова кора или 1 супена лъжица. до в. вода от портокалов цвят.

Предложения за рецепти за отслабване

Вариант на madeleines: Комбинирайте фондана на шоколада с хрупкавостта на бадема !
Добавете малка капка горчив бадемов вкус към тестото, парче шоколад вътре и поставете цял бадем върху него.

За десерт тези мадлени са вкусни с десертен крем от шоколад или портокалов цвят, но също и с портокалова салата. Те могат да се ядат и като лека закуска с кисело мляко.

---