Рецепта за отслабване - Гъбена супа

В началото на зимата, топлина и гладкост .

250 г пресни парижки гъби, 1/2 лимон, 2 с.л. до s. брашно, 1/2 ч.ч. до s. зехтин, 1/2 л вода, + или - 1/2 л мляко, сол, черен пипер.

През септември - октомври: сезон е на Rosés des Prés. По време на разходка направете бране! Тези гъби са удоволствие за тази рецепта !

За експресна рецепта можете да използвате замразени гъби.