Рецепта за органичен кефир

Био кефирът е ферментирала напитка с пречистващи и храносмилателни свойства, идеална за чревната флора. Тази пенлива риба от мляко или плодове също има способността да укрепва имунната система, като действа като естествен антибиотик. По този начин този кефир се състои от изворна вода, семена от кефир, лимон и суха смокиня.

Състав: 4 Pers.

70 г зърна кефир
1/2 органичен лимон
2 сушени смокини.
2 с.л. за предпочитане органична кафява захар
1L изворна вода

Подготовка:

Подготовка 15 мин
Почивка 2 дни

За да направите тази органична рецепта, първо изплакнете семената на кефира в пластмасов гевгир под чиста вода. След това изсипете семената си в голям буркан от 1,5 литра. В него налейте 1L изворна вода. Добавете кафявата захар. След това измийте и нарежете резенчетата си лимон. Добавете ги в буркана.