Рецепта за органичен гел; д бадемово мляко с киви кули

рецепта

За 4 човека

3 киви
1 портокал
50cl бадемово мляко
2 супени лъжици мед
40 г пълнозърнеста захар от тръстика
1 саше от 2g прахообразен агар-агар

Подготовка: 10 мин

Рецепта

  • Изсипете бадемовото мляко в тенджера и го загрейте, без да го кипнете, добавете захарта, след това разтворете праха от агар-агар, разбъркайте добре.
  • Разделете на малки формички или рамкини, покрийте и оставете да се охладят за една нощ.
  • Обелете кивитата, нарежете ги на големи кубчета, изстискайте портокала, за да извлечете сока, сложете всичко в блендер, за да се получи гладък кулис.
  • Насладете се на прясното желе, гарнирано с кулиса.