Рецепта за омлет с масло - Мари Клер
Добави към любими mariontxa - Fotolia.com
Практическа информация
- Брой хора 1
- Време за приготвяне 15 мин
- Степен на трудност Лесно
Съставки
Стъпки
Начин на приготвяне Разбийте три много пресни яйца, само в последния момент, и просто, за да комбинирате жълтъците и белтъците, което означава, че не трябва да се разбиват прекомерно. Изсипете тези яйца в тиган, където преди това сме загрявали 15 грама масло, докато стане лешников цвят.
Разбъркайте яйцата с вилица. Веднага след като започнат да залепват, навийте ги, за да им придадете овална форма. Разглобете омлета на овална чиния. Намажете повърхността с масло, така че омлетът да блести. Друг метод, известен като омлет от муселин Разбийте отделно жълтъците и белтъците.