Рецепта за облачен хляб за облачен хляб, този безглутенов хляб без брашно

Хлябът и ниското съдържание на въглехидрати вече не са невъзможна комбинация, доказателството! Облачният хляб (в превод „облачен хляб“, тъй като е лек) не съдържа въглехидрати, разбирайте, този хляб се приготвя без брашно. Това също ви позволява да приготвите безглутенов „хляб“. Забележка за чувствителни хора! И така, какво съдържат тези известни хлябове в облак? Даваме ви ултра простата рецепта.

Яденето на добър сандвич или насладата от сандвич, това може да бъде противопоказано или поне много ограничено за тези, които искат да отслабнат и да ограничат приема на въглехидрати. Тъй като хлябът и особено белият хляб остава истински източник на въглехидрати с много малко добродетел, що се отнася до хляб с багети или сандвич. Но не всеки има чревна система, способна да поддържа ежедневно пълнозърнест хляб със семена или ръж.
За да задоволят всички любители на хляба, умни пекари се стремят да модифицират рецептата за традиционната багета и използват по-малко подправено брашно, по-малко добавки.
Тези, които обаче искат да ограничат приема на глутен, не го виждат по същия начин и са открили тази невероятна рецепта за хляб без брашно! Хляб, който се нарича още на английски „oopsie bread“; oopsy, което означава, че нещо е забравено. И в рецептата по-долу ще забравим брашното !

Този хляб е облачният хляб (на френски „облачният хляб“, наречен така, защото е лек и въздушен. Както по външния си вид, така и по своята консистенция.
От какво е направен този хляб? Този облачен хляб се прави просто от яйца, крема сирене - това прясно сирене като Филаделфия или Сен Море - и бакпулвер. Следователно съдържа много малко въглехидрати и задоволява желанието за хляб, когато трябва да го ограничите или да го избегнете в менюто си.

---