Рецепта за обилна каша със зеленчуци и яйце
Харесвате ли нов вкус? След това пригответе обилни овесени ядки и оставете креативността си на свобода
Овесените ядки с яйце и сирене могат да се похвалят с високо съдържание на протеини
Каша с плодове или парченца шоколад отдавна са част от стандартния репертоар на масата за закуска. Но защо винаги само сладко, когато може да бъде и сърдечно? Пълнещите и здравословни овесени люспи също са нещо за обедната почивка или за вечеря и се превръщат в сърдечно удоволствие със зеленчуков бульон вместо мляко. Пробвам!
Съставки (за 2 порции)
- 1 малка червена глава лук
- 200 г хрупкави овесени люспи
- 400 мл зеленчуков бульон
- 1 супена лъжица кокосово масло
- 30 г сирене пармезан
- 2 яйца
- 100 г зеленчуци по ваш избор (напр. Сушени домати, грах, моркови)
- Сол и черен пипер за подправка
подготовка
Нарежете червения лук на малки кубчета и задушете в тенджера до полупрозрачност. След това добавете овесените люспи и за кратко препечете. След това обезмаслете със зеленчуков бульон и оставете да къкри на умерен огън, докато кашата получи кремообразна консистенция.
Междувременно нарежете зеленчуците на малки парченца и ги сгънете в овесените ядки заедно с пармезана. Накрая подправете със сол и черен пипер и разделете между две купи.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Можете да сварите яйцата силно, както искате и след това да ги разпържите или пържите като пържени яйца и да гарнирате кашата с тях.
Обилната каша може лесно да бъде модифицирана с различни видове зеленчуци
Бакшиш: Рецептата може да бъде модифицирана по желание. Зеленчуците в кашата са например чушки, шампиони, тиквички, зелени аспержи, чери домати или праз. Печени кедрови ядки, малко песто, резенчета авокадо или пушена сьомга осигуряват това нещо отгоре. Вместо овесени люспи, можете също да използвате просони люспи като алтернатива без глутен.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки