Рецепта за нискокалорична пица - СБ
03.08.2010 • 05:30 • 3:15 мин
Моцарела от биволи - калоричната бомба в рецептите за пица
Интензивен вкус на домати и много брашно в тестото - това е част от пицата. Съставките за разкошната рустикална рецепта за пица са: бяло брашно, олио и яйца за тестото за пица и пасирани домати, доматено пюре, пресни домати, тъмни маслини, груб салам и биволска моцарела за топинга. Биволската моцарела със съдържание на мазнини от 40 до 50% е калоричната бомба сред съставките. Той е богат на висококачествени протеини, калций и витамини от група В и следователно е много здравословен, при което консумираното количество играе важна роля. На всичкото отгоре идва и настърган пармезан, който също съставлява съдържанието на калории. След това пицата се поставя във фурната при 180 ° C за 20 минути и след това се сервира с босилек и рукола.
Пълнозърнесто брашно за нискокалоричната рецепта за пица
В нашата рецепта за лека пица правим без масло и яйца в тестото и вместо това препоръчваме вода. Бялото брашно се заменя с пълнозърнесто брашно. С доматената заливка всичко остава същото. Вместо грубия салам обаче се използва пуешки салам и моцарелата има само около 20% масленост. Има и маслини и сирене за пица с намалено съдържание на мазнини за вкуса. Бързо поставете във фурната и пицата с 580 килокалории според нашата рецепта за ниско съдържание на мазнини е готова.