Рецепта за настърган морков и гауда клафути

Лесна за изпълнение и лека рецепта за вечер - Clacla

Време за подготовка:

Време за готвене: 40 минути

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

2 цели органични яйца + 2 органични жълтъка,
25 cl органично пълномаслено мляко,
25 cl цяла течна сметана,
10 г царевично нишесте.
Гарнитура:
200 г настърган морков,
150 г обикновена гауда,
щипка кимион на прах или семена.

гауда

Подготовка:

Рецепта, вдъхновена от: "Les clafoutis de Christophe" от Christophe Felder.

Основа: Смесете цели яйца и жълтъци с мляко, сметана.