Рецепта за най-добрия сос от сирене и лют пипер за натоварване с въглерод Ахилесовото бягане
> Хранене> Рецепта: Най-добрият сос от лют червен пипер за карбо натоварване
Cheat Day среща натоварване с въглехидрати със сос от сирене и лют пипер, който се съчетава с (почти) всичко. С ньоки, тестени изделия, ориз, спаецле, тортелини, картофи, пържени картофи, зеленчуци - истински универсал и своднички всяка партита с макарони правилно. Благодарение само на подправките с лют червен пипер.
Нашият ахилесов редактор Айлин е оптимизирал оригиналната рецепта през годините и сега ви я представя изключително!
Съставки за 6 до 8 порции
- 200 г настъргано сирене Гауда
- 400 мл сметана
- 200 мл зеленчуков бульон
- 120 г крема сирене
- 40 г пармезан
- Чили на прах или паста хариса
- индийско орехче
подготовка
- Първо довеждате сметаната със зеленчуковия бульон до кипене.
- Веднага щом видите мехурчетата, можете да добавите сиренето и да го оставите да се разтопи. Когато приключите, добавете пармезан и крема сирене.
- Сега оставете всичко на котлона за пет минути на слаб огън.
- След това подправете с малко индийско орехче или с лют червен пипер на прах (страхотен) или паста за подправки хариса (още по-добре).
Съвет: Сосът все още има страхотен вкус на следващия ден. Затова е чудесно подходящ и за приготвяне на храна. Ето защо винаги приготвям голяма порция.