Рецепта за най-вкусната доматена супа с крутони
Това ястие изглежда просто, но знайте, че е изключително вкусно. Това ви напомня за детството, когато супите от крутон бяха сред любимите на всички. А тези крутони, овкусени със зехтин и риган, са изключително вкусни и можете да ги приготвяте, когато пожелаете в кухнята си.
- 300 грама хляб, нарязан на кубчета;
- 2 супени лъжици зехтин;
- 5 скилидки чесън, нарязани на ситно;
- 2 домата, нарязани на кубчета;
- 2 литра зеленчукова супа;
- 1 ръка магданоз, нарязан.
Поставете кубчетата хляб в тава на фурна, застлана с хартия за печене. Изсипете супена лъжица зехтин върху крутоните и подправете с малко риган. Поставете крутоните във фурната за следващите 10 минути. Загрейте останалото масло в тенджера на умерен огън. Започнете да готвите лук и чесън. Добавете доматите и доматения сос, след което разбъркайте добре. Подправете препарата със сол и черен пипер на вкус. Добавете крутоните върху доматения сос и изсипете зеленчуковата супа. Разбъркайте добре и гответе с капак за 15 минути. Накрая, преди да затворите огъня, поръсете малко накълцан магданоз.
Прочетете също: Любима рецепта в семейството на Ната Албот. Какво обикновено готви за близките си