Рецепта за малки фондани от черен шоколад и джинджифил

СЪСТАВКИ

• Брой хора: 4

• 25 г брашно
• 25 г захарна пудра
• 10 г ситно настърган пресен джинджифил
• 2 яйца + 1 жълтък
• 100 г ябълково пюре без добавена захар
• 100 г + 4 квадрата черен шоколад
• пудра захар за финала

ПОДГОТОВКА

• Подготовка: 10 мин
• Готвене: 20 мин

Разтопете 100 г шоколад и компота в тенджера върху двоен котел, докато шоколадът се разтопи добре.

---