Ползите от веганската диета, недостатъците и правилният начин за покриване на нуждите от протеини - Niederlausitz
Хората, които живеят съзнателно, със сигурност вече са се справили с веганската диета. Тази форма на хранене също е на устните на всеки във връзка с устойчивостта, опазването на околната среда и петък за бъдещето.
В тази статия ще научите важна информация за храненето на растителна основа.
Какво означава веган?
Тази форма на хранене описва диета, при която се сервират само храни на растителна основа. В конкретни термини това означава, че всички животински продукти (мляко, яйца, месо, риба, мед) ще бъдат премахнати и акцентът ще бъде върху здравословните плодове и зеленчуци, бобовите растения, пълнозърнести продукти, семена и ядки.
Ползите от веганската диета
Всеки, който вече се е справял с него, знае, че това е много повече от просто форма на хранене. Хората, които спазват веганска диета, обичат този начин на живот и по различни причини вече не могат да си представят, че отново ще ядат месо или други животински продукти.
Тези, които следват вегетарианския начин на живот със страст, обръщат внимание и в други области на живота, като дрехи и продукти за грижа, че нито са тествани върху животни, нито че съдържат животински компоненти.
Ако спазвате веганска диета, ще се възползвате от много предимства.
опазване на околната среда
Новинарските портали са пълни с ужасни репортажи от Amazon . Тропическата гора, зеленият бял дроб на нашата планета, гори ярко и площите на първобитната гора, която е от съществено значение за нас, непрекъснато намаляват. Експертите подчертават, че районите на тропическите гори са изгорени главно заради животинската индустрия. В бъдеще тук трябва да се предоставят площи за храна на животни, за да се доставят масите от месо, което хората в индустриализираните страни ядат всеки ден.
Освен това, разбира се, има и други проблеми, свързани с фабричното земеделие. Например, месната индустрия е един от най-големите двигатели, движещи климатичните промени. Според ООН емисиите на CO2 от фабричното земеделие са по-големи от тези от целия въздушен и автомобилен трафик.
Много хора, които ядат растителни храни, са избрали веганския начин на живот по етични причини. Тези хора не обръщат непременно внимание на здравословна зеленчукова диета, а по-скоро се опитват да не подкрепят компании, които практикуват фабрично земеделие или експерименти с животни чрез консумация.
здраве
Много хора съобщават за положителен опит, когато избягват животински продукти. В този контекст хората също се възползват от диета с ниско съдържание на наситени мазнини, ниско съдържание на холестерол и ниско съдържание на калории.
Ако сте избрали веганска диета по здравословни причини, важно е да обърнете внимание на пълноценните продукти и например да пропуснете готовите продукти, които съдържат захар.
Засега обаче няма окончателни резултати от проучвания, които да потвърждават лошите ефекти на месото и други животински храни.
Недостатъци на веганската диета
Разбира се, има и някои критични гласове, които твърдят, че хората се нуждаят от животински продукти, за да оцелеят. Факт е, че хората (независимо от вида на диетата) трябва да обърнат внимание кои храни ядат.
Ако и вие сте яжте веган, определено трябва да обърнете внимание на калций, цинк, йод, желязо, протеини, витамин В12 и витамин D3 - но с балансирана диета с фокус върху тези хранителни вещества това не е проблем.
Витамин В12 се счита за много важен при веганска диета. Тъй като ентусиастите на смесена храна го поглъщат, като консумират месото (животните обикновено го получават и допълнено), хората, които го правят без него, не го правят. Поради тази причина приемането на добавка може да бъде много полезно.
Витамин D3 също често се абсорбира недостатъчно - по-голямата част от хормона се абсорбира през слънцето. В нашите географски ширини обаче той може да бъде записан само през месеците от април до септември. В резултат на това много хора страдат от дефицит.
Получават ли веганите достатъчно протеини?
Ако искате да се храните с растителна диета, не е нужно да се притеснявате за недостиг на протеин. По-специално начинаещите трябва да разберат за Ефект на аминокиселините информирам.
Основните източници са:
- Бобови растения (леща, боб, грах)
- Ядки (бадеми, лешници, кашу ...)
- Зеленчуци (зеле, спанак, броколи)
Заключение
Веганската диета има няколко предимства: Тя е благоприятна за климата, без жестокост и може да направи много здрави бъда.