Рецепта за малки есенни гъби

Рецепта за домашно приготвяне от Флорианеп23

Време за подготовка:

Време за готвене: 51 минути

Трудност: Лесно

Съставки (3 души):

За 3 гъби: 300 g варени гъби Picard (или пресни гъби) 2 яйца 10 cL пълномаслено мляко 10 cL течна сметана 1/3 от голям бял лук или шалот сол и черен пипер

малки

Подготовка:

. Нарежете лука. Загрейте зехтина в тиган. Хвърлете лука и гответе за 3 минути на умерен огън. Добавете сварените гъби (разбира се, ако използвате пресни гъби, измийте ги старателно и ги нарежете наполовина и след това на четвъртинки в зависимост от техния размер).

. Загрейте фурната на 180 °.

. Увеличете котлона и гответе 6 до 8 минути (гъбите ще пуснат сока си). добавете сол и черен пипер.