Рецепта за любовно писмо от неговата златна кухня за печене

- 30 dkg брашно
- 25 dkg маргарин
- 5 средни FUCHS СВОБОДА ЯЙЦА ЖЪЛТА
- 1 щипка сол
- 5 СРЕДНИ FUCHS БЕЗПЛАТНИ ЯЙЧЕВИ ПРОТЕИНИ
- 25 dkg смлени орехи
- 20 dkg пудра захар
- 1 необработена кора от лимон, настъргана
- 2 опаковки ванилова захар
Смесете брашното със солта и след това натрошете добре със студения, нарязан на кубчета маргарин. Добавете яйцата и омесете добре всичко. Завита във фолио и почивка в хладилника за една нощ.
На следващия ден загрейте фурната до 200 градуса.
Разбийте белтъците на твърда пяна, като добавите пудрата захар на лъжица и разбивате, докато се смесят. Добавете ваниловата захар, смлените орехи и настърганата лимонова кора. Завъртете внимателно.