Рецепта за лятна торта с бисквити и ягоди
Представям ви лека и хладна лятна торта с бисквити, пудинг и ягоди, защото все още им е сезонът.
съставки
- приблизително 600-700 гр ягоди
- 29 бр. гъба пръсти
- 1 пакетче ванилов пудинг на прах
- 1 пакетче прах от ягодов пудинг
- 900 мл мляко
- 4 супени лъжици захар
- Сироп:
- 6 супени лъжици малинов сироп
- 250 мл вода
- гарнитура:
- 300 мл течна сметана
- 9 големи ягоди
Начин на приготвяне
Първо приготвяме двата пудинга. За всеки пудинг използваме 450 мл мляко и 2 супени лъжици захар. Сварете пудингите в две отделни тенджери и ги оставете леко да се охладят.
Вземаме тава за торта и я покриваме със стреч фолио.
Смесете водата и малиновия сироп в дълбока чиния, след това прекарайте 2 бисквити през сиропа една по една и ги поставете на дъното на тавата.
Върху първия слой бисквити слагаме половината количество ванилов пудинг. Над нея поставяме половината от ягодите, а над ягодите изсипваме половината от ягодовия пудинг.
Следва вторият слой сиропирани бисквити, върху които следва същото: ванилов пудинг, ягоди и ягодов пудинг. Отгоре поставяме последния слой бисквити. Слагам последния слой с главата надолу.
Покрийте със стреч фолио и оставете в хладилник за поне 3 часа. Тръгнах до следващия ден.
Извадете го от хладилника и го обърнете върху чиния.
Разбъркваме студения крем с миксера, докато се втвърди.
Намажете тортата наоколо и отгоре с бита сметана. Оставяме няколко лъжици за декорация.
Украсете с разбита сметана и половин ягоди.
Лесна и вкусна лятна торта, която горещо препоръчвам.