Рецепта за лек крем с брюле с аромат на Speculoos за експресен десерт

СЪСТАВКИ

• Брой хора: 6

• 4 бисквитки speculoos
• 6 жълтъка
• 50 cl лек течен крем
• 35g подсладител за готвене на прах
• 1 C. 1 чаена лъжичка течен екстракт от ванилия
• 4 с.л. кафява захар за финала

ПОДГОТОВКА

• Подготовка: 10 мин
• Готвене: 60 мин

Загрейте фурната до 120 ° C или на th. 4. Поставете голям съд, пълен с вода, във фурната.

Разбийте жълтъците с прахообразния подсладител в купа, докато сместа побелее.

Намалете бисквитите speculoos до фин прах с помощта на хаванче.

---