KAKI CARPACCIO (PERSIMMON CARPACCIO); Алисън; s Изпитания
PERSIMMON CARPACCIO - Versione italiana за Адвент календар, ден 18 (декември 2014 г.), календар на рецепта от bab.la . Благодаря ти! 🙂
Все още не знам със сигурност дали това е последната публикация за годината, но бих искал да го използвам, за да благодаря на всички, че ме подкрепяте и следвате тук и във facebook, на моите повече или по-малко вдъхновени публикации - с по-дълги почивки понякога - както в снимки, така и в думи. Благодаря ви за вашата вярност и разбиране и аз се покланям пред вас!
И тъй като скоро ще дойде време да заменим текущата ни година - с нейната добра и лоша - за чисто нова, в която полагаме надежди за по-добро, бих искал да ви пожелая на всички, че през тази нова година ще бъдете „пълни На добро, на надежда, на късмет и нека се срещнем отново тук, здрави и щастливи. Весела Коледа и Щастлива Нова година!
След тези желания, чувствам, че мога да дойда при вас с предложение за празничната пустиня, студено ястие, което не включва захарни добавки или печене. Благодарен съм на Саймън за тази прекрасна рецепта, тъй като той беше този, който ми го посочи в предаване на TF1. Бих искал да!
Съставки за 4 човека:
4 плода от райска ябълка с премахната кожа, които внимателно ще нарежем много тънки (само на последния етап, когато всички останали съставки са готови),
4 лъжици ароматен блан или дебело кисело мляко (приготвено чрез изцеждане на редовно кисело мляко през нощта върху кърпичка),
2 лъжици мед,
2 лъжици натрошен шам фъстък (можете да го смачкате с острието на нож или можете да използвате шам фъстък, ако имате такъв),
портокалов сок.
Портокаловият сок и медът се оставят да къкри около 10 минути, докато получат консистенцията на сиропа. Оставяме го, докато изстине, по време на което приготвяме чиниите: върху всяко от тях добавяме лъжица сирене, след това поставяме тънките „остриета“ от хурма, върху които едва заливаме сиропа и след това напудряме всичко с натрошения шам фъстък. Готов е за сервиране - опитайте! Няма да кажа нищо повече, тъй като не искам да ви разваля изненадата !
Не съм сигурен дали това е последната публикация от 2011 г., но искам да ви благодаря днес, че сте с мен и ме следвате тук и нататък facebook,с вдъхновени публикации или по-малко, пости се с няколко дълги почивки понякога, с добра светлина или сянка, както в снимки, така и в думи. Благодаря ви за верността и разбирането и дълбоко почитам пред вас!:)