Рецепта за лек крем - блогът
Пълномасленото мляко и захарта са основните съставки в оригиналния крем. При тези условия изглежда много трудно да се проектира такъв в лека версия. Ами възможно е! Като се обърнете към кухня, която е във възход: зеленчукова кухня.
В тази рецепта решаваме да представим крем, направен от царевично нишесте и бадемово мляко, много по-нискокалоричен от пълномасленото мляко. Също така ще останем разумни при добавяне на захар, но в крайна сметка ще получите много вкусен крем !
Показания
Калории 1 част
| 80 ккал | 130 ккал |
Съставки
- 900 мл бадемово мляко
- 75 грама пудра захар
- 2 супени лъжици царевично нишесте
- Екстракт от ванилия
Подготовка
- Овкусете млякото Вземете малка тенджера и налейте бадемовото мляко. Добавете няколко капки ванилов екстракт. Разбъркайте добре, преди да поставите царевичното нишесте и накрая захарта.
- Загрейте препарата Загрейте препарата на слаб огън, докато разбърквате постоянно. След това сместа трябва постепенно да се сгъсти. Когато текстурата е перфектна, махнете тигана от огъня
- Оставете да се охлади Важно е кремът да се охлади преди сервиране, каквото и да се използва; независимо дали се сервира като десерт самостоятелно или след това се включва в плаващ остров. Може дори да придружава торта като торта. Във всички случаи трябва да се охлади предварително
Накратко, в своята класическа или веган версия, кремът е толкова бърз, колкото и лесен за приготвяне, дори и в двоен котел. Можете обаче да спестите време, като използвате микровълнова печка, cookeo или термомикс. От друга страна, в една или друга от тези версии, запазването му не е много оптимално, затова е препоръчително да се консумира кремав домашен крем доста бързо.
Внимавайте обаче да не добавяте твърде много царевично нишесте, тъй като това може да доведе до каша, а не до гладък крем. С малко опит можете лесно да играете с текстурите и да създадете тънък и лек, плътен или дори пикантен крем. Никога няма да се уморите да готвите този здравословен крем без лактоза и светлина.
Харесвате тази рецепта ?
Препоръчвам тази рецепта съвет, който все още можете да намалите количеството захар
Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.
Темите на BLOG и информацията, която те съдържат, са написани от нашите екипи или, където е уместно, от външни редактори. Тъй като редакторите не са професионалисти в областта на здравеопазването, диетологията, храненето или спорта, темите и информацията се пишат по принцип от различни източници (уебсайтове, специализирани преси, енциклопедии).