Рецепта за кварк от круши и ябълки Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 0 mg | (0%) | |
| Витамин D | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 1 mg | (8-ми%) | |
| Витамин К | 11,1 µg | (19%) | |
| Витамин B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Витамин B₂ | 0,3 mg | (27%) | |
| ниацин | 2,7 mg | (23%) | |
| Витамин B₆ | 0,2 mg | (14%) | |
| Фолиева киселина | 29 µg | (10%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,7 mg | (12%) | |
| Биотин | 10,6 µg | (24%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0.7 µg | (23%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 20 mg | (21%) | |
| калий | 408 mg | (10%) | Повече ▼ |
| Калций | 95 mg | (10%) | Повече ▼ |
| магнезий | 28 mg | (9%) | Повече ▼ |
| желязо | 1,1 mg | (7%) | Повече ▼ |
| йод | 5 µg | (3%) | Повече ▼ |
| цинк | 0,6 mg | (8-ми%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 0,2 g | ||
| пикочна киселина | 41 mg | ||
| холестерол | 1 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 37 гр |
съставки
Стъпки за подготовка
Измийте крушата и ябълката, изтрийте на сухо, четвърти и извадете сърцевината. Нарежете по 2 тънки клина от всеки плод, за да украсите, настържете грубо останалото с кората върху ренде за зеленчуци.
Веднага смесете плодовите клинове и настърганите плодове с лимоновия сок, за да не станат кафяви. Разбъркайте кварка с минерална вода до гладка смес, подправете с ванилова захар, карамфил и канела.
Смесете добре кварка и настърганите плодове и ги разделете в две купички или дълбоки чинии. Покрийте с круши и клинове на ябълки и поръсете със стафидите.