Рецепта за кухненски момичета Ringlet-Kohlrabi-Carpaccio

Супер опростено предястие, което се приготвя бързо и е просто вкусно.

Kitchengirls Рецепта

Винаги намирам за начало най-трудния курс в едно меню - разбира се, те не трябва да са прекалено големи, така че все още да има място за основното ястие, но въпреки това трябва да ви накара да искате още! Леките салати винаги са добри, разбира се, но това е малко скучно в даден момент, така че потърсих нещо ново и резултатът е това прясно карпачо, приготвено от колраби и цвекло.

Можете, разбира се, да използвате и цвекло, но аз намерих извития вид толкова красив.

Съставки за 2 порции

  • 1/2 цвекло
  • 1/2 колраби
  • 10 черни маслини
  • 6 ореха
  • шепа агнешка салата
  • 6 супени лъжици зехтин
  • 2 супени лъжици ябълков оцет
  • 1 чаена лъжичка мед
  • сол
  • пипер

подготовка

Време за подготовка: 15 минути
Общо време: 15 минути
Калории: 356
Протеини: 3
Дебел: 34
Въглехидрати: 8-ми
Порции: 2