Рецепта за кухненски момичета с киноа без захар

Настроени ли сте за здравословно хранене без захар, но нямате много време и нямате настроение за миене? Тогава нашата рецепта за One Pot Quinoa е точно за вас!

Признавам си: През седмицата понякога съм много мързелив да готвя. Наистина трябва да е бързо. Бих искал да хвърля всичко в една тенджера, оставете да заври за кратко и се насладете. Очевидно не съм сам с тази мисъл, защото ястията с едно гърне са много модерни в момента!

Рецепта за едно гърне

Всичко, от което се нуждаете за моята рецепта за киноа с едно гърне, са съставките и по-голямо гърне. Само гърне? Да точно! Чухте добре Основното нещо в една тенджера е, че вие всичко в едно гърне може да хвърли. Това не само ви спестява време, но и измиване! Разбира се, че сте чували Една тестена тенджера принадлежи. Тъй като по време на Предизвикателството без захар са разрешени само псевдо зърна, предпочитам да го взема Киноа обратно. За зеленчуците, от друга страна, няма ограничения. Моята рецепта за една саксия с киноа има азиатска нотка. В зависимост от вашия вкус можете да го подправите и на италиански, индийски или арабски.

Как да готвя киноа правилно?

Обичам киноата! Има толкова много вкусни рецепти с киноа. Псевдозърната се съчетава най-добре със зеленчуците, защото са толкова хубави и орехови. За всички онези, които все още не познават киноа или които са се отказали да я приготвят, имам няколко съвета тук. Важно е да измиете киноата в сито преди готвене, докато водата се избистри. Киноата не се нуждае от много топлина. Достатъчно е да го сварите веднъж и след това бавно да го надуете допълнително на слаб огън. Звучи лесно, нали? Тогава вече сте готови да започнете с моята One Pot Quina. Тук идва рецептата!

Съставки за 4 порции

1 червен лук
1 скилидка чесън
1 малък сладък картоф
1 малък патладжан
50 г захарен грах
200 г киноа
250 мл зеленчуков бульон
1 супена лъжица кокосово масло
1 кутия (400 мл) кокосово мляко
1 супена лъжица азиатска оризова подправка (напр. От Just Spices)
сол
пипер
1 вар
100 г бебешки спанак
2 стръка кориандър (пресен)

подготовка

Лукът се нарязва на кубчета и чесънът се нарязва на ситно. Обелете и нарежете на кубчета сладкия картоф. Нарязвате патладжана на кубчета, нарязвате на малки парченца снежния грах.

Калории: 467
Протеини: 11.
Дебел: 25-ти
Въглехидрати: 45
Порции: 4 порции

Интересно ми е как ви хареса. Ако имате вкус към него, ето рецепта за суперхрана салата с печена киноа.