Рецепта за коктейли със заквасена сметана - Рецепти

  • дози: 6
  • Време за приготвяне: 15 минути
  • Време за подготовка: 20 минути

Кокурки със заквасена сметана

Използвайте традиционни пържени картофи със заквасена сметана и ръжено брашно. Приготвената по рецепта печене остава дълго време мека.

коктейли

Заквасената сметана е с високо съдържание на мазнини, за предпочитане над 20%. Понякога вместо това използва мазен кефир. Тестото трябва да е стръмно, за да не залепва по ръцете ви. Ако тежестта се придържа към ролковия щифт, смажете с растително масло.

  1. Яйцата се сваряват силно.
  2. Поставете киселината в заквасената сметана.
  3. Вкарайте бавно брашното.
  4. Замесете тесто и разделете на 6 части.
  5. Навийте всяко парче на гладка торта и поставете цялото яйце в средата.
  6. Завийте пълнежа като баничка. Намажете тестото с яйчен жълтък и след това станете розови.
  7. Печете във фурната за 20 минути. При 180 ° С

Вземете 6 пити. Украсете тестото със сусам или маково семе.

Готвим хлебни изделия не само със заквасена сметана, но и с разтопено свинско месо. В същото време тестото се добавя към вода или мляко, сол, сода и захар. Замесете дебелото тесто.