Рецепта за кисело мляко Thermomix
Направете тези кисели млека с Thermomix !
Писане
Съставки
Производство
- Трудност
- Подготовка
- Готвене
- Почивка
- Общо време
- Лесно
- 15 минути
- 10 минути
- 12 ч
- 12 ч. 25 мин
Подготовка
- 1 Приготвяне на основата от кисело мляко: в купата на вашия Thermomix изсипете млякото на прах и половината прясно пълномаслено мляко. Смесете в продължение на 4 секунди/скорост 5, след това добавете останалата част от прясното мляко към сместа и отново разбъркайте за 4 секунди/скорост 5. Загрейте приготовлението си за 4 минути/скорост 1/38 ° C.
- 2 Междувременно в чайник или тенджера кипнете 1 литър вода, след което оставете настрана. След 4-минутно време за загряване на вашето прясно мляко и смес от мляко на прах, добавете торбичката с млечна ферментация или натуралното кисело мляко, след това разбъркайте за 20 сек/скорост 5.