Рецепта за кифли с чийзбургер EDEKA

Американската кухня е известна с необичайни деликатеси, вкусна бърза храна и смесването на различни идеи за готвене. Нашата рецепта за кифли с чийзбургер също е добър пример за кулинарни експерименти!

За заливката с чийзбургер:
1 червен лук
1 супена лъжица рапично масло
500 г кайма, смесено
1 супена лъжица доматено пюре
1 щипка сол
1 щипка черен пипер, смлян
2 лозови домата
2 кисели краставички
6 супени лъжици доматен кетчуп
3 супени лъжици горчица
6 филийки топено сирене

За тестото за кифли:
250 g пшенично брашно плюс нещо за работната повърхност (тип 550)
0,5 ч. Л. Сода за хляб
2 чаени лъжички сода за хляб
1 щипка сол
2 супени лъжици захар
2 супени лъжици сусам
2 яйце
180 г натурално кисело мляко
100 мл рапично масло, студено пресовано

За мъфините загрейте фурната до 160 градуса циркулиращ въздух (180 градуса горе/долу нагряване). Поставете чашките за кифли в тавата за кифли.

Смесете брашното, содата за хляб, бакпулвера, солта и захарта заедно. Разбъркайте сусам. В отделна купа разбийте заедно яйцата, киселото мляко и олиото.

Разбъркайте течните съставки в брашнената смес и разбъркайте енергично всичко. Напълнете 2/3 от тестото в хартиените кутии и печете 15 минути на втората решетка отдолу.

Междувременно обелете и нарежете на ситно кубчета лука. Загрейте рапичното масло в незалепващ тиган, запържете каймата и лука до хрупкавост. Разбъркайте доматеното пюре, подправете със сол и черен пипер. Измийте доматите, изрежете дръжката, нарежете на филийки. Нарежете киселите краставички на филийки. Преполовете филиите преработено сирене.

Извадете кифлите, отгоре сместа от кайма, резенчета домати и краставици, отгоре купчина кетчуп и горчица и отгоре сложете половин филия топено сирене. Поставете отново мъфините във фурната за 7-8 минути.

Извадете кифлите с чийзбургер от фурната, оставете ги да се охладят за кратко и сервирайте топли.

Референтна сума за средностатистически възрастен според LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)

20мин 20мин
Тежка светлина
Безглутенов веган

20мин 20мин
Тежка светлина
Безглутенова вегетарианска

50мин 50мин
Тежка светлина
Без глутен Без лактоза

35мин 35мин
Трудна среда
Безглутенова вегетарианска

25мин 25мин
Тежка светлина
Безглутенова вегетарианска

80мин 80мин
Тежка светлина
Безглутенова вегетарианска

Рецепта за кифли с чийзбургер: истински американец!

Бургери и кифли: два типични американски деликатеса, на които можете да се насладите в безброй вариации. Има бургери със и без месо, със сирене или веган, бургери от тигана, приготвени във фурната или на скара като нашата рецепта за бургери от скарата. Мъфините, от друга страна, варират от солени до сладки, от плодови до шоколадови, от прости до пищно украсени. С нашата рецепта за кифли с чийзбургер успяхме да съчетаем тези два разнообразни, популярни специалитета в един изненадващ деликатес. Въздушни, пухкави кифлички от тигана за мъфини, покрити с мини банички от кайма и гарнирани с парче сирене: идеята за нашата рецепта е колкото очевидна, толкова и гениална. За по-класическа интерпретация на бургера, опитайте нашата рецепта за чийзбургер! Сливането на два кулинарни свята има нещо като традиция в американската кухня. Опитвали ли сте някога нашата рецепта за пържени картофи с чили? Това ястие е идеално за всички, които обичат пържени картофи, но също така и чили кон карне. Две вкусни, богати класики, изпечени със сирене наведнъж: резултатът може да бъде само вкусен!

Американска класика: идеална за парти-бюфет

Що се отнася до парти закуски, храна за пръсти и малки лакомства, никой не може да заблуди американците. Нашата рецепта за кифли с чийзбургер също е идеална идея за изискано парти бюфет. С кайма и привлекателна презентация, мини бургерите внасят разнообразие в парти вечерята и радват децата и възрастните. И друг Бакшиш: Нашите бургери имат особено добър вкус, когато се сервират топли. Разбира се, вашият репертоар от специална американска храна за пръсти в никакъв случай не е изчерпан. Благодарение на нашата рецепта за царевично куче например опитайте колбаси, увити в царевично брашно.

Независимо дали предпочитате американски закуски, по-скоро бихте предложили храна за пръсти с азиатско докосване, дали предпочитате здравословни зеленчукови пръчки и дипове или бихте искали да сервирате особено празнична парти храна: В нашата широка гама от рецепти за пръстови храни ще намерите всичко необходимо от кулинарната страна за успешен празник трябва. Палитрата варира от необичайни идеи като нашата рецепта за кифли с чийзбургер до привлекателни мини пици до сладки рецепти като кифли, понички и други!

* Понеделник, събота, 8:00 - 20:00, безплатно от германски стационарни и мобилни мрежи