Рецепта за кекс с яйчен рецепт Яжте по-умно
Cupcake с яйчен шал - Фини торти с екстравагантен топинг
Здравословно, защото
Интелигентен съвет
Хранителни стойности
За разлика от конвенционалното бяло брашно, брашното от спелта тип 1050 има относително висок дял на диетични фибри, които стимулират червата и го насищат за по-дълго. Тъмният шоколад и какаото на прах могат да спечелят точки с вторични растителни вещества, които имат добър ефект върху кръвното налягане и нивата на кръвната захар.
Eggnog съдържа алкохол, поради което особено децата не трябва да ядат тези тарталети. Но можете да поправите това, като използвате смляна ванилия и малко портокалов сок като алтернатива.
| Витамин А | 0,1 mg | (13%) | |
| Витамин D | 0,5 µg | (3%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 2,6 mg | (22%) | |
| Витамин К | 7,9 µg | (13%) | |
| Витамин B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Витамин B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| ниацин | 1,5 mg | (13%) | |
| Витамин B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Фолиева киселина | 22 μg | (7%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,5 mg | (8-ми%) | |
| Биотин | 7 µg | (16%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0,4 µg | (13%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 0 mg | (0%) | |
| калий | 281 mg | (7%) | Повече ▼ |
| Калций | 52 mg | (5%) | Повече ▼ |
| магнезий | 48 mg | (16%) | Повече ▼ |
| желязо | 3,1 mg | (21%) | Повече ▼ |
| йод | 3 μg | (2%) | Повече ▼ |
| цинк | 1,1 mg | (14%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 6 g | ||
| пикочна киселина | 8 mg | ||
| холестерол | 63 mg | Повече ▼ |
съставки
Стъпки за подготовка
Смесете брашното с какаото, бадемите, бакпулвера и содата. Леко разбийте яйце, добавете захар от кокосов цвят, рапично масло и 70 мл ликьор от яйца. Разбъркайте всичко добре. Бързо разбъркайте брашнената смес в яйчената смес, като добавите достатъчно мляко, ако е необходимо, за да откъснете лесно тестото от лъжицата. Изсипете тестото в подготвени форми за мъфини и печете в предварително загрята фурна на 200 ° C (фурна с вентилатор: 180 ° C; газ: ниво 3) за около 25–30 минути (тест с клечки). Извадете, извадете кифлите от формата и оставете да се охладят върху решетка.
За заливката разбийте крема сиренето, разбърквайте постепенно пудрата захар и след това добавете останалия яйчен ликьор лъжица по лъжица. Изсипете сметаната в тръбна торбичка със звездна дюза и шприцовайте като кула върху охладените кифли. Дръжте в хладилник, докато кремът стегне. След това разтопете черния шоколад над водната баня и го оставете да се охлади малко. Разпределете върху кексчетата с лъжица и оставете да стегне.