Рецепта за карфиол карри с кокосово мляко Блог за готвене Samar
Насочете се към Непал с тази неустоима и ароматна вегетарианска рецепта от карфиол къри с кокосово мляко и много други зеленчуци като грах, картофи, моркови и др. Експлозия на вкус в устата с всички тези люти подправки къри, куркума, кимион, кориандър, джинджифил, които овкусяват този вкус.
Рецепта за карфиол от карри и кокосово мляко (Misayeko Tarkari), непалска кухня
Карфио карри с кремообразна текстура, екзотични подправки с докосване на сладост на прекрасни вкусове, които идват да титилират небцето. Не знаех тази рецепта, това е първият път, когато направих непалска рецепта и благодарение на сладката ми Софи открих това ястие, което ни зарадва по време на вечеря.
Обичам вегетарианската кухня и веднага щом се появи възможност не пропускам минута да прекарам в кухнята и да се наслаждавам, добавих червен пипер и няколко листа спанак, но това остава по избор. Използвам възможността да ги храня на децата си.
Рецепта за карфиол карри с кокосово мляко (Misayeko Tarkari)
Съпругът ми не обича прекалено пикантни ястия, затова използвах леко къри, лично това не ме притеснява, защото обичам горещи и пикантни ястия.
Не съм сигурен дали ястието, което ви предлагам днес, е автентичната версия на непалското карфио карри, но едно е сигурно, че е изискано и вкусно. Обичам карфиол и почти всички зеленчуци и докато търсех рецепта, базирана на къри и карфиол, попаднах на блога на Софи със сигурна стойност за нейните рецепти, каня ви да откриете нейния блог, който е мина от рецепти от света, тя е основателката на асоциацията Готвене за мир.