Рецепта за гулаш, миниатюрна в кетчуп
1. Вземете парче месо и отрежете всички мазнини и вени, какъв вид месо купувате по принцип не е важно, тъй като това е преди всичко въпрос на вашия вкус, най-важното е да го изплакнете обилно и да премахнете излишък.
2. Първо, парчето трябва да се нарязва на парчета с еднаква дебелина, тъй като имах малко месо, реших да го нарежа по-малко.
3. Нарязах и всеки резен по дължина, но се опитах да режа всеки резен на тънки ивици, поради което вече казах по-горе.
4. Накрая нарежете лентите на кубчета и поставете вече подготвеното месо за пържене в намазнена тиган.
5. Вземете необходимото количество чесън (за вашия вкус, взех го само за лека марината и последващ аромат), обелете го и го нарежете на ситно с нож (ако изцедите парче или две, тогава може да не усетите или вкус, или аромат).
6. Разпределете нарязания чесън равномерно върху нарязаните парчета месо за малко вкус.
7. След това добавете подправките, които сте приготвили предварително, в моя случай - това е босилек, сол, смлян пипер и подправка Маги към месото.
8. Изберете не много голям домат (за соса), снимката е доста голям приятел, така че трябваше да ям една трета от него в процеса.
9. Добавете домата на малки кубчета в дълбока купа.
10. Изстискайте необходимото количество кетчуп към нарязаните домати (според вас не по-малко от пространството на домат в купа), ако установите, че по време на готвене няма достатъчно кетчуп, можете да го добавите по-късно.
11. Тъй като вече имах предварително нарязан зелен лук в хладилника, пропускам стъпката на рязане и просто ги добавям отгоре.
12. Добавете подправки по ваш вкус, аз използвах 10 зеленчука от Маги, босилек и смлян пипер.