Рецепта за гъши гърди с версия с ябълки; антихолестерол

Тази рецепта може да се направи с патешки гърди! лека версия от Mamyloula.

Време за подготовка:

Време за готвене: 20 минути

Трудност: Лесно

Съставки (2 души):

1 или 2 гъши гърди в зависимост от размера,
4 ябълки (Reinette),
2 супени лъжици зехтин (за заместване на 40 г масло),
25 cl обезмаслени домашни птици или 1 куб обезмаслени домашни птици и 25 cl вода. (да замени 10 cl крем крем и 10 cl пилешки бульон),
1 добра супена лъжица брашно.
5 cl коняк
Сол,
Пипер,
Мащерка,
Зехтин

гърди

Подготовка:

Оригиналната ми рецепта включваше масло и крем крем: кликнете тук, за да видите рецептата

Ето и олекотената версия:

Измийте, обелете и отстранете семената, след което нарежете ябълките на четвъртинки.

Поставете ги в тиган с 2 супени лъжици зехтин и ги варете на тих огън, като ги обръщате внимателно от време на време.