Рецепта за гроздов сок Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 0 mg | (0%) | |
| Витамин D | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 3,2 mg | (27%) | |
| Витамин К | 45 µg | (75%) | |
| Витамин B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
| Витамин B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| ниацин | 1,6 mg | (13%) | |
| Витамин B₆ | 0,4 mg | (29%) | |
| Фолиева киселина | 215 µg | (72%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,3 mg | (5%) | |
| Биотин | 10 µg | (22%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 21 mg | (22%) | |
| калий | 990 mg | (25%) | Повече ▼ |
| Калций | 60 mg | (6%) | Повече ▼ |
| магнезий | 35 mg | (12%) | Повече ▼ |
| желязо | 1,9 mg | (13%) | Повече ▼ |
| йод | 5 µg | (3%) | Повече ▼ |
| цинк | 0,2 mg | (3%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 0,3 g | ||
| пикочна киселина | 135 mg | ||
| холестерол | 0 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 91 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Измийте гроздето, нарежете го наполовина и поставете в голяма тенджера. Пасирайте с картофомашина и залейте с 0,5 л вода, оставете да заври и оставете да къкри на умерен огън за около 10 минути.
Поставете сварените плодове върху кърпа за сок, опъната между краката на стола и отцедете в саксията отдолу.
Смесете сока със захарта, оставете да заври, обезмаслете и разбъркайте с предпазващото средство. Налейте горещо във варени бутилки и затворете плътно. Съхранявайте на тъмно и хладно място.