Рецепта за гратен от златна целина

Рецепта за гратен, предложена от kekeli

Време за приготвяне: 30 минути

Време за готвене: 30 минути

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

1 топка целина 150 гр. Настърган Ементал 35 cl мляко 30 гр. Царевично нишесте 3 с.л. супени лъжици тежка сметана 30 гр масло Индийско орехче Сол и черен пипер

гратен

Подготовка:

Обелете целината, нарежете я на филийки. Парете го за 20 минути. Разтопете масло в тиган. Добавете царевичното нишесте и разбъркайте на слаб огън. Постепенно се налива студеното мляко и се кипва, като се разбърква. Добавете щипка индийско орехче, сол и черен пипер, половината настърган ементал и сметаната. Смесете.